Por ser um tempero mais forte, recomendamos que você tenha em casa uma garrafa de azeite de alho e uma de azeite normal para quem não apreciar o paladar do primeiro.
O azeite de alho é uma mão na roda para pratos rápidos, saladas, bruschettas, e fritatas acentuando o sabor dos alimentos.
Modo de preparo
Descasque 12 dentes grandes de alho e “aperte” cada um deles levemente com a faca
Caso queira adicione 1 folha de louro e 1 ramo de alecrim.
Insira os dentes e as folhas em uma garrafa de azeite de boa qualidade
Ao longo do tempo o azeite vai adquirir o sabor do alho
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