Salada Verde com pimentões grelhados no azeite de alho e queijo da serra

Simples como as boas coisas da vida!

Salada Verde com queijo da serra e pimentões grelhados no azeite de alho Ingredientes (pra 2 porções):

• 1/4 de pé de alface
• 2 tomates
• 2 fatias de queijo da serra da canastra (veja artigo aqui)
• 1 pimentão amarelo

Modo de preparo

• Abra o pimentão amarelo, tire as sementes e a base do talo. Corte em tiras largas. Disponha as fatias em um grill e sobre elas deite um fio de azeite de alho. (aprenda como fazer o azeite de alho aqui)
• Caso não tenha grill salteie os pimentões em uma frigideira com o mesmo azeite. 
• Monte uma cama de folhas de alface em dois pratos
• Parta  os tomates em quatro
• Pique o queijo em tiras
• Monte de acordo com a foto abaixo